Nos encanta pisar la viña y conocer
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Boadilla del Monte (Madrid)
“WINEMAD 2027 quiere demostrar que una feria del vino puede ser mucho más que un escaparate.” A algunas ferias se va a ver, a probar, a saludar y a dejarse ver. Y hay otras que quieren que, además de todo eso, pasen cosas.
WINEMAD 2027 parece decidida a situarse en este segundo grupo.
La feria profesional del vino volverá a Madrid los días 15, 16 y 17 de marzo de 2027, en IFEMA, con una segunda edición que quiere reforzar especialmente el negocio, la internacionalización y el contacto directo entre bodegas y compradores.
De su planteamiento nos resulta especialmente interesante la intención de que el éxito de una feria no se mida únicamente por cuánta gente pasea por sus pasillos.
Porque llenar pabellones está muy bien. Pero conseguir que una bodega encuentre al comprador adecuado puede estar bastante mejor.
WINEMAD celebró su primera edición en mayo de 2026 y las cifras sirven para hacerse una idea de su dimensión: cerca de 3.300 profesionales, 260 compradores internacionales procedentes de 41 países y más de 900 reuniones de negocio.
En Winemad 2027, la organización no plantea simplemente hacer una feria más grande.
La idea es afinar el modelo.
Más selección, contactos más útiles y una participación enfocada a obtener resultados comerciales. En otras palabras: intentar que bodegas, territorios y profesionales no vuelvan a casa únicamente con muchas tarjetas de visita en el bolsillo, sino con contactos que realmente puedan convertirse en oportunidades.
Este es probablemente uno de los aspectos más interesantes de WINEMAD 2027.
La organización plantea una internacionalización más personalizada, trabajando con comunidades autónomas, denominaciones de origen, instituciones y bodegas para determinar qué mercados interesan realmente a cada participante y qué tipo de comprador puede tener sentido para sus vinos.
Y tiene bastante lógica.
No necesita el mismo interlocutor una pequeña bodega que busca entrar por primera vez en un mercado internacional que un grupo consolidado. Tampoco tiene las mismas necesidades una denominación que quiere darse a conocer en un país concreto que una bodega que busca distribución especializada o presencia en restauración.
Por eso, WINEMAD tendrá en cuenta los países prioritarios, los mercados con mayor potencial, los estilos de vino que se quieren posicionar y los perfiles profesionales capaces de generar oportunidades comerciales.
Aquí aparece una de esas palabras que hemos incorporado al vocabulario profesional: matchmaking.
Pero la idea es bastante sencilla.
En lugar de esperar a que comprador y bodega coincidan por casualidad entre cientos de expositores, se intenta identificar previamente quién debería hablar con quién.
Para 2027, WINEMAD reforzará este sistema mediante la selección previa de compradores y la preparación de agendas adaptadas a los intereses de los participantes. Además, cada expositor contará con un asistente para facilitar la gestión de contactos, reuniones y seguimiento.
Y este último punto tampoco es menor.
Porque todos sabemos que una buena conversación durante una feria puede quedarse simplemente en eso si después nadie continúa el contacto.
El programa de compradores y hosted buyers Winemad 2027 combinará perfiles internacionales de interés general con compradores seleccionados específicamente para determinadas regiones, denominaciones de origen o grupos de bodegas.
Además, instituciones, consejos reguladores y expositores podrán proponer importadores, distribuidores o compradores estratégicos para incorporarlos al programa de invitados.
El cambio de enfoque es interesante: pasar de contar visitantes a preguntarse qué contactos se han generado y para qué han servido.
Puede parecer un pequeño matiz, pero en una feria profesional es una diferencia importante.
El canal HORECA seguirá teniendo un peso importante en WINEMAD 2027.
La feria quiere reforzar la relación entre vino, gastronomía y territorio y facilitar el encuentro de las bodegas con profesionales de la restauración, la hostelería y la distribución especializada. Para ello están previstas diferentes acciones profesionales relacionadas con el vino y la gastronomía.
Esto es lo nuestro. Aquí nos sentimos muy identificadas.
Porque el vino puede explicarse desde muchos lugares, pero cuando llega a una mesa, a un restaurante, a una vinoteca o a una tienda especializada es cuando empieza esa otra parte fundamental de su recorrido: encontrar a la persona que finalmente va a disfrutarlo. A nosotras nos gusta encontrar los vinos con los que haceros disfrutar en Entre Cepas
Detrás de WINEMAD hay también una ambición más amplia: consolidar Madrid como plataforma internacional para el sector del vino.
La segunda edición vuelve a celebrarse en IFEMA y mantiene un planteamiento claramente profesional, dirigido a bodegas, compradores, distribuidores, HORECA y otros actores del sector.
En un país con la diversidad vitivinícola de España, disponer de un gran punto de encuentro profesional en Madrid tiene mucho sentido.
Ahora habrá que comprobar cómo evoluciona el proyecto en esta segunda edición.
Quienes nos dedicamos al vino sabemos que descubrir una botella interesante es solo el principio.
Detrás hay una bodega que necesita encontrar distribución, un restaurante que busca diferenciar su carta, una tienda, como la nuestra, que quiere ofrecer algo distinto y, finalmente, un consumidor dispuesto a descubrirlo.
Por eso nos parece especialmente interesante que WINEMAD 2027 ponga el foco no solo en enseñar vino, sino en conectar a quienes lo elaboran con quienes pueden ayudar a llevarlo más lejos.
Las fechas ya están marcadas: 15, 16 y 17 de marzo de 2027, en IFEMA Madrid.
Nosotras seguiremos de cerca las novedades.
Porque, si algo nos gusta en Entre Cepas, además de probar vinos, es descubrir qué se está moviendo alrededor de ellos.
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