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  • ENOFUSION 2014

     

     

     

    ENOFUSIÓN | La gran cita del vino en Madrid Fusión

    Por cuarto año consecutivo, ENOFUSION abre sus puertas los días 27,28 y 29 de enero, dentro del marco de MadridFusion.
    La gran cita anual de la gastronomía se ve complementada desde hace ya tres años por otro de los sectores que cada vez gana más adeptos dentro de nuestro país, el vino y su elaboración.

    Una cita donde profesionales y prensa especializada se acercan a las bodegas, a los productores y elaboradores, a los enólogos…

    ENOFUSION contará con sus espacios habituales:

    EL CENTRO DEL VINO: donde se podrá disfrutar de catas excepcionales por su interés y singularidad, ponencias de personalidades relevantes dentro del mundo del vino, presentación de nuevos productos y nuevas añadas….
    Este año se contará con  la presencia de Bodegas Torres, Freixenet, Dinastía Vivanco, Ramón Bilbao, Château Margaux, Nomacorc, las singulares y bien acogidas catas de Makro, los grandes albariños de Rías Baixas, los emblemáticos Vinos de Jerez o las singulares catas de sake y jamón ibérico o de ginebra Beefeater

    Se entregarán los Premios Enofusión 2014 a Marisol Bueno y Rafael Palacios

    ENOBAR: Un espacio de cata libre para los asistentes, donde encontrarán una cuidada selección de vinos de diferentes variedades, tipologías y denominaciones con una ficha de cata detallada de cada vino. Dentro de este espacio se desarrollará este año la II EDICION DEL MEJOR DEL ENOBAR. Los asistentes podrán votar por su vino favorito, que recibirá un sello otorgado por la organización con este reconocimiento.

    EXPOBODEGAS: Un espacio diáfano con representación de diferentes bodegas, consorcios, distribuidores…, que acerca éstos a los asistente facilitando la comunicación y un modo diferente de dar a conocer sus vinos y sus actividades.

    Una de las grandes novedades y mejoras del congreso para este 2014 es la mayor apertura de Madrid Fusión al público profesional, público especializado y apasionados de la gastronomía buscando una mayor excelencia.

    ¡¡ NOS VEMOS EN ENOFUSION !!
  • Escapadas Enológicas en Semana Santa

    Pasear entre viñedos, descansar en un entorno único , jugar a combinar sabores o degustar un menú típico de bodega acompañado de buen vino son algunas de nuestras propuestas para Semana Santa.
    La Ribera del Duero es una de las principales zonas vitivinícolas de España y para que descubras todo lo que tiene para ofrecer te presentamos tres planes en tres bodegas muy representativas
    En Aranda de Duero ( Burgos ) El Lagar de Isilla propone un plan para auténticos enófilos, un maridaje de los siete vinos de la bodega con otros tantos bocados exquisitos:
    El Lagar de Isilla Joven maridado con Helado de vino
    El Lagar de Isilla Roble 5 meses en barrica maridado con salchichón ibérico de Guijuelo
    El Lagar de Isilla Crianza maridado con Nachos de morcilla
    El Lagar de Isilla 9 Meses Gestación maridado con Queso curado de oveja
    El Lagar de Isilla Reserva maridado con Bombón de Higo Trufado
    El Lagar de Isilla Vendimia Seleccionada maridado con Fondue de Uvas con Chocolate

    Y por atreverte con todos los vinos te obsequiarán con un kit compuesto de Bomba de vacío , antigoteo y set de marcacopas. 

    El precio por persona para este plan es 17,50 €

    Si quieres dormir entre viñedos la bodega Prado Rey te ofrece la oportunidad. Su plan incluye:
    Alojamiento en Posada Real Sitio de Ventosilla con desayuno incluido
    Dos cenas ( Una cena picoteo y otra cena con chuletillas de lechazo y productos típicos de la tierra o pescado )
    Una comida con menú de lechazo en un asador de Aranda de Duero
    Visita a Bodegas PradoRey Ribera de Duero
    Cata maridaje de Semana Santa, donde los mejores vinos de la bodega se maridarán con sabores tradicionales, una selección de postres típicos de Semana Santa ( torrijas, buñuelos etc.. )

     

    El precio por persona para este plan es 199 €
       

     

    Si te apetece relajarte y pasear entre viñedos Abadía Retuerta te ofrece el plan perfecto. Las 700 Has. de esta emblemática bodega  están salpicadas de ruinas del pasado, árboles centenarios, suaves cauces fluviales, una sorprendente flora y fauna autóctonas y campos de vid. La naturaleza en todo su esplendor.
    En este entorno, relajarse y despertar los sentidos es muy fácil.  Te proponemos descubrirlo de la mano de uno de sus expertos guías que irá explicándote la historia y anécdotas de cada rincón .
    Ponte calzado cómodo y prepárate para descubrir los colores y la belleza de la naturaleza.
     
    El precio por persona y hora  para este plan es 15€
     
    Si además te apetece visitar la bodega y degustar sus vinos puedes ampliar tu plan subiéndote a un todoterreno para recorrer la finca y el viñedo, visitar la bodega de elaboración y pasear entre los muros de la abadía del siglo XII de Sta Mª de Retuerta, para terminar la visita con una cata comentada de dos excelentes vinos.
    El precio por persona  para este plan es 30€
                                   Elige tu plan y llámanos para reservar tu plaza.
                    Información y reservas en info@entre-cepas.com y en los teléfonos
    670 86 26 35 / 655 46 48 43 
     

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