8 Libros sobre vino que nos gusta recomendar (porque los hemos disfrutado)

En Entre Cepas somos muy de defender que el vino se aprende bebiéndolo… pero también leyéndolo. Hay libros que acompañan, otros que enseñan y algunos que consiguen que mires una botella con otros ojos. Hoy hemos reunido una selección de libros sobre vino que nos gustan de verdad, pensados para distintos momentos y niveles de curiosidad. Además, hay muchos más libros sobre vino que no podemos dejar de mencionar en este post, porque la literatura sobre el vino es extensa y fascinante.

No es una lista académica ni definitiva. Es una selección honesta, basada en lo que hemos leído y en lo que solemos recomendar cuando alguien nos pregunta “oye, ¿por dónde empiezo?”.

Antes de entrar en materia, una aclaración: no hemos leído el libro de Santi Rivas, aunque sí hemos seguido la conversación y cierta polémica surgida alrededor del concepto de wineloverismo. Sin entrar en debates que no aportan demasiado, creemos que el vino admite muchas miradas y que leer opiniones distintas —con calma y espíritu crítico— siempre es sano.

Hay libros sobre vino que pueden acompañarte en cada etapa de tu aprendizaje y disfrute del vino, así que no dudes en explorar más sobre este maravilloso tema.

Ahora sí, vamos al lío.

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Libros de vino de lectura fácil y muy disfrutable

Perfectos para leer sin esfuerzo, sin tecnicismos y con una copa cerca.

• Memorias de vino, de José Peñín
  Un recorrido personal por la historia reciente del vino español contado en primera persona. Cercano, ameno y lleno de contexto.
• 👉 Ideal si te interesa entender cómo hemos llegado al vino que bebemos hoy.
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• ¿Qué vino con este pato?
  Divertido, desenfadado y muy útil. Habla de maridajes sin dogmas ni normas rígidas, con sentido común y mucho humor.
• 👉 Ideal si quieres disfrutar comiendo y bebiendo sin miedo a “equivocarte”.
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• El vino no tiene misterio
  De los mejores “manuales sin miedo” para empezar: ordenado, claro y muy práctico. Ideal para entender conceptos básicos, estilos y cómo moverse por el vino sin sentirse en un examen.
• 👉 Ideal si estás empezando y quieres entender lo básico sin tecnicismos.
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Historias de personas, viñas y proyectos con alma

Libros que ponen el foco en quienes están detrás del vino.

• Tras las viñas
  Pequeños proyectos, decisiones valientes y viticultores que trabajan desde la coherencia y el respeto al entorno.
• 👉 Ideal si te interesa el vino como cultura y territorio.
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• Los nuevos viñadores
  Una fotografía muy interesante de una nueva generación de elaboradores que están cambiando el panorama desde la viña y el territorio.
• 👉 Ideal si te gusta descubrir proyectos con identidad propia.
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Si te interesa el vino, definitivamente deberías revisar esta lista de libros sobre vino, donde hemos incluido obras que son un referente en el ámbito de la viticultura.

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Libros un poco más técnicos (pero asequibles)

Cada uno de estos libros sobre vino ofrece un enfoque único, ya sea desde la perspectiva de la historia, la técnica, o el placer de disfrutarlo.

Para cuando apetece profundizar sin perder el gusto por leer.

• Papilas y moléculas
  Ciencia y vino bien explicados para entender qué ocurre cuando catamos y por qué percibimos lo que percibimos.
• 👉 Ideal si te intriga el “por qué” de las sensaciones.
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• Comprender el vino, de Pedro Ballesteros
  Una referencia clara y ordenada: viñedo, elaboración, estilos y contexto, con rigor y mucha pedagogía.
• 👉 Ideal si buscas una visión global bien estructurada.
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• El Libro de los Vinos de Jerez, de César Saldaña
  Imprescindible para comprender el universo del Jerez: historia, técnica y cultura en una lectura que se disfruta con calma.
• 👉 Ideal si quieres entender uno de los grandes vinos del mundo.
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Leer, beber y aprender vino (con calma)

Creemos que leer sobre vino es otra forma de disfrutarlo, de entenderlo y de relativizar discusiones innecesarias. No hace falta saberlo todo para pasarlo bien con una copa.

Y para quienes prefieren aprender con vino delante, en Entre Cepas estamos Ana y Mar, recomendando botellas que nos entusiasman, compartiendo lo que sabemos y organizando catas y cursos porque es, sencillamente, a lo que nos dedicamos: beber, aprender y seguir con curiosidad. Sin grandes discursos y sin recetas universales.

Así que, si aún no lo has hecho, te animamos a que explores estos libros sobre vino y encuentres el que más se adapte a tus intereses.